12 月11日，学院于东南校区淮香苑召开12月食品安全工作月调度会。党委委员、学院食品安全总监、基建处处长胡坤，后勤管理处负责同志、后勤商超餐餐饮组成员，10家食堂驻校经理、食品安全员和4家超市店长等参加会议。会议由后勤管理处处长许兴旺主持。
会上，以图文形式汇报了上月食品安全检查及整改情况，领学了《安徽省学校食堂食品安全管理工作指南（试行）》部分内容，许兴旺传达部署了“食品安全应急预案制定、演练”，“寒假前食堂安全检查整治”，“校庆活动保障”，“年度考核”等重点工作内容。
胡坤指出，在岁末年初这一关键节点，既是食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制的要求，也是对本学期校园食品安全工作收官之前的小结，食品安全工作万万容不得丝毫懈怠，并对下一步工作提出了四点要求：一是提高政治站位，压实主体责任。充分认识校园食品安全工作的重要意义，持续压紧压实学校和各经营企业的主体责任。二是加强专业学习，严格人员管理。各食堂、商超要坚持做好从业人员的培训考核，加强员工管理，建立退出机制，确保基本能力和素质要求。三是明确岗位职责，严肃考核问责。进一步强化“日管控、周排查”的实际效果，对于反复出现的问题，要强化问责。四是提升服务质量，回应师生诉求。严控饭菜质量和价格，积极举办、惠及学生的活动。
会议结束后，与会人员现场检查淮香苑华宇、洁超餐厅后堂食品卫生情况。